今天给各位分享麻球的麻球家常做法的知识,其中也会对麻球的家大全家常做法大全进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的法麻问题,别忘了关注本站
,家常现在开始吧!做法 本文目录 - 实心麻球的麻球做法
- 东台麻球的做法
- 麻圆做法全过程
实心麻球的做法配方
:糯米粉500克、澄粉100克 、家大全猪油100克、法麻白糖100克、家常豆沙、做法水、麻球芝麻适量 。家大全 具体做法: 1.先将澄粉用沸水烫熟
,法麻然后揉好 ,家常放在碗中备用。做法 2.白糖用水化开,放入在糯米粉中 ,搅拌均匀,接着放入猪油和拌好的澄粉,全部搅拌均匀即可 。 3.把做好的团,捏成硬币大小的小团,然后按压平
,放入适量的豆沙
,接着搓圆,抹点水,最后裹上芝麻即是麻球。 4.锅底放入油,油温6成热,放入麻球,一直小火炸
,直到炸成金黄色即可起锅 。 东台麻球的做法1盆内放入水磨糯米干粉,加白糖拌匀,静置发酵10~15分钟,至糖分被米粉吸收、粉团发软偏湿即可 。 2掰成自己喜欢的大小粉团
,稍加揉捏后将其搓圆,糯米面团黏性比较大,不容易搓圆也无所谓的 ,滚上芝麻就比较容易搓圆了 ,即成生坯 。 3粉团也可以用大拇指在中间按捏成碗形,包入豆沙馅
,捏拢收口 ,再滚上芝麻,即成为豆沙口味的麻团。 4锅内加油,用中火烧至七八成热时 ,放入生坯炸3-4分钟,油炸时要不断翻动,炸至体积膨大然后反复按压几次,手法轻柔为宜,不要按破了
,待外壳发硬时 ,捞出沥油即成
。 麻圆做法全过程步骤/方式1 原料备好
:糯米粉 ,熟土豆泥 步骤/方式2 放入盆内和面 ,水量根据自己所用糯米粉进行调整。 步骤/方式3 面团揉好 ,盆内放芝麻 ,揉好的面团揪剂子放入盆里滚芝麻 步骤/方式4 油锅预热 ,放入麻圆 步骤/方式5 稍微成型后用漏勺滚着炸,颜色金黄出锅 步骤/方式6 慢慢炸麻圆 步骤/方式7 麻圆炸好了,出锅装盘 麻球的家常做法和麻球的家常做法大全的问题分享结束啦
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